Proteín

Proteín je bielkovina. Proteíny sú molekuly v jedle, ktoré sa v tele rozkladajú na aminokyseliny. Telo pre svoje fungovanie potrebuje 20 druhov aminokyselín. 11 aminokyselín si telo dokáže vyprodukovať samo, ale ďalších 9, ktoré nazývame esenciálne aminokyseliny, musíme prijať v jedle. Ak cvičís a tvojim cieľom je stratiť tuk a nabrať svaly, tak pravdepodobne budeš musieť zvýšiť príjem proteínov. Bielkoviny sú totiž základom pri stavbe, raste aj regenerácií svalstva.